1974-ben a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Fõiskolán végzett. Elvégezte a Közgazdaságtudományi Egyetemet is, ahol 1981-ben doktori címet szerzett. Tanulmányai során egy esztendõt töltött Tanzániában a Hallways Hotels Overseas Ltd szállodaigazgató-helyetteseként. Harminc éves turisztikai gyakorlatra tett szert.

Pályafutását a Hotel Budapest Hiltonban kezdte éjszakai igazgatóként, majd és recepciósként dolgozott. 1982-ben a Grand & Thermal Hotel Margitsziget értékesítési és marketing igazgatója lett, részt vett az újjáépített Grand Hotel építésében, piaci bevezetésében. A sikeres lebonyolítást követõen 1988-ban megbízták a Thermal Hotel Helia vezetésével. Feladatai közé tartozott a megnyitást megelõzõ folyamatok felügyelete (a szálloda megtervezése és kialakítása), majd pedig a hotel gazdaságos üzemeltetése. 1997-ben a HungarHotels Rt. vezérigazgató helyettese lett, majd pedig a régió legnagyobb szállodalánca, a Danubius Hotels Rt. (értékesítési és marketing) vezérigazgató-helyettesévé nevezték ki.

2002-ben kinevezték a Magyar Turizmus Zrt. vezérigazgatójává. Öt éves mûködése során a hatékonyság növelését célzó mélyreható változtatásokkal emelte a társaság elfogadottságát az idegenforgalmi iparban. A kiemelkedõ fontosságú intézkedések sorába tartozott a Magyarországról alkotott kép megújítása, az ország márkájának erõsítése, valamint a teljes hálózat napi működését felügyelõ komplex tervezõ és monitoring rendszer felállítása. Nemzetközi elismerését jellemzi, hogy beválasztották az Európai Turisztikai Bizottság elnökségébe.

A Tourconsult Kft. ügyvezetõ igazgatói posztját 2006 decembere óta látja el, õ a Társaság turisztikai stratégia-készítésre és szállodaszakmára szakosodott szenior tanácsadója.

Galla Gábor a HSMAI magyar tagozatának elnöke.

Angolul folyékonyan, németül jól, franciául és oroszul alapfokon beszél.